金箔也能吃？那“吞金而亡”又是怎么回事？
日期：2019-09-19人气：2145 评论：0 条发表评论
食金这件事
先不管味道、营养如何
光是联想这架势
就让人觉得画面恐怖
听着这么可怕的事情
偏偏还有大把人想尝试
早餐一份金箔蛋糕
下午茶来只金甜筒也是美味
累了再小饮一杯黄金佳酿
贫穷限制了我的想象
没错，你看到的这些食品
上面金灿灿的都是食用金箔
这可是实打实的纯金
没钱的时候吃土
有钱的时候吃金
你永远不懂一颗吃货想要作死的心
话说这种吃法
不会……
事实证明
还真不会
1983年，世界卫生组织食品添加剂法典委员会，正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴。
其实，早在秦汉时期，华夏富豪就有食用金箔、金粉的记载了。
而现代，在日本、东南亚一带早已盛行金箔大餐，还有金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔糕点等美食佳肴。
但是
并不是所有金箔都能食用
用于食用的金箔
纯度必须达到99.99%及以上
对于这个厚度常人是没有概念的
黄金本身是不透光的
但食用金箔已经薄到可以透光
受水的张力都会破裂
用手更是无法将其拿起
既然金箔可以食用
那古代“吞金自尽”的说法是假的？
现代医学证明，纯金是无毒的，而且金是惰性金属，短时间内也不容易被腐蚀，金箔吃下去后，也并不会被人体所吸收。
古代文献里记载的一些因喝了少量含有金箔的酒而死亡的案例，极有可能是由于当时冶炼技术有限，金的纯度不高，含有其他有毒杂质所致。
金箔，除了加入食品提升颜值以外，入药也屡见不鲜。
“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷气，除风。”
现如今我们熟知的牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等药品均有金箔成分。
用途最广的还是要数金箔工艺品
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